wok y disfrutar

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wok


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wok

desde entrantes a postres, para cocinar en el práctico wok chino.
Una cocina ligera, sin grasas, que conserva todo el sabor y la riqueza de sus ingredientes.

1. langostinos fritos con coco
2. tempura de patata
3. sopa tailandesa de pollo
4. huevos con dátiles
5. saquitos de salmón con aguacate
6. tofu con shiitake
7. ensalada de pavo y anacardos
8. calabacines enanos con salsa de ostras
9. risotto de rúcola y carabineros
10. fideos perla con caballa
11. anguila ahumada con tallarines
12. gallo con crema de cacahuete
13. sopa de atún con fideos udón
14. salmón con caramelo de soja
15. pez espada al limón y salvia
16. chipirones salteados con salsa picante
17. bacalao con bacon y espinacas
18. solomillo de ternera marinado con piña
19. crujiente de yuca con cerdo al huevo
20. pollo con sésamo al aliño de miel de naranjo
21. magret de pato con grosellas al romero
22. cordero al limón con cerezas
23. avestruz con fideos de arroz y albahaca
24. wontons de plátano con sirope de Amaretto
25. coco al vapor con uvas y chocolate.