vegetal y disfrutar

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Sabrosas y apetecibles recetas vegetarianas. 25 pruebas de que la comida vegetariana ofrece platos nutritivos y sabrosos. Berenjenas al pesto, lasaña de calabaza, pizza verde o una ensalada de quinoa que no tienen nada que envidiar a los tradicionales platos de carne o pescado.

1. mozzarella y tomate con rúcola
2. champiñones con frutos secos
3. libritos de berenjena al pesto
4. volován de pepino
5. sushi al agua de rosas
6. canónigos con queso de cabra
7. ensalada de quinoa
8. sopa juliana con crujiente de arroz
9. arroz con remolacha
10. pasta con alcaparras y anacardos
11. ñoquis de tofu y zanahoria
12. tortilla de zanahoria
13. judías verdes con remolacha y naranja
14. guiso de espinacas
15. alcachofas y trigueros dos colores
16. verdura sobre crema de patata
17. coliflor con lenteja roja y curry
18. lasaña de calabaza
19. empanadillas de verdura
20. berenjena rellena de seitán
21. merienda mediterránea
22. pizza verde
23. pan de miel y amapola
24. crema de coco y arroz
25. dulce de manzana y pasas